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sábado, 19 de maio de 2012

Saladas



1-Salada para combater os radicais livres

Ingredientes

2 xícaras de cenoura ralada crua
1 xícara de brócolis picadinho cru
1 xícara de cebolinha e salsinha
1 xícara de cebola

Tempero:
1/2 xícara de sementes de girassol,
1 xícara de abobrinha cozida e escorrida
sal e limão

Modo de fazer

Bata a abobrinha no liquidificador e tempere com a salsinha e a cebolinha, a cebola, o limão e o sal.
Acrescente semente de girassol.
Junte os outros ingredientes e sirva.


2-Tabule para combater os radicais livres

Ingredientes

2 xícaras de triguilho deixado de molho e bem escorrido
1 xícara de pepino picadinho com a casca
1 xícara de cebola picadinha
1 xícara de hortelã picadinha
1 xícara de tomate picadinho

Tempero:

1 colher de creme de gergelim, 3 colheres de azeite, sal e limão

Modo de preparo

Misture os ingredientes do tempero e depois acrescente os outros mexendo bem.


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