Bolo de Aveia-

Bolo de aveia com limão sem fermento

 É rico em selênio e em fibras. Delicie-se!

Ingredientes:

3 xícaras de chá de aveia em flocos

2 xícaras de chá de coco ralado

2 xícaras de chá de água quente

1 xícara de chá de castanha-do-pará

1 xícara de chá de uva passa

1 colher de sopa de rapas de limão

4 colheres de sopa de melado

1 pitada de sal marinho

Modo de preparo: bata a castanha no liquidificador com a água quente, misture os outros ingredientes e leve para assar em forma retangular, em forno quente.

 Fonte:

Alimentação Vegetariana

Ana Ceregatti - Nutricionista